Сайт о похудении › Похудение › Как остаться в живых на белковой диете

Как остаться в живых на белковой диете

Олеся Худышка 6 июня 2009 5

Белковые диеты стали абсолютным хитом нашего времени. Следуя простым правилам, ограничивая потребление углеводов в пользу белковых продуктов, худеющим удается довольно быстро сбросить вес. Однако, врачи, в большинстве своем, не разделяют эйфорию по поводу эффективности белковых диет, т.к. чрезмерное увлечение белковой пищей, по их мнению, может нанести вред здоровью.

Самые богатые белками продукты – мясо, рыба, птица, яйца, молоко и все, что советует без ограничения есть доктор Аткинс, и чему присвоены минимальные баллы в таблице Кремлевской диеты, все это далеко не лучшие продукты для печени. Они слишком тяжелы для переваривания, так как содержат жиры, а также антибиотики и химикаты, используемые для роста животных.

Гораздо полезнее, такие богатые белками продукты как гречка, просо, кинва (если найдете в России), орехи и семечки. Полезные белки содержатся также в бобовых и во всех соевых продуктах – тофу, суп мисо и др.

Разумеется, на белковой диете мяса не избежать. Но старайтесь отдавать предпочтение постному мясу, с низким содержанием жира, такому как мясо цыпленка или индейки. Красное мясо и свинину лучше не есть – это тяжелая для печени пища. В вареной колбасе, сосисках и сардельках белка не больше чем в макаронах и гречке, зато жира 25%. Это, скорее, жирная пища, а не белковая, увлекаться ею не стоит.

Многие виды рыбы содержат белка столько же, сколько мясо, но жира в них в два раза меньше. Не стоит есть атлантическую сельдь – в ней 19% жира. Угорь, минога и палтус – это тоже жирные сорта рыбы. А вот камбала, судак, треска, карась, минтай и щука – постные.

Из молочных продуктов употребляйте обезжиренные продукты или с низким содержанием жира – творог, несладкие йогурты. Вместо коровьего молока лучше пить козье. Молекулы козьего молока меньше и легче расщепляются в организме. И каждый день старайтесь есть орехи и семечки, столь любимые адептами сыроедения. Орехи и семечки содержат полный набор аминокислот, необходимых для формирования белка, а также витамины А, В, С, Е и целый список минералов. Очень полезны семечки подсолнуха, кунжута, тыквы, кешью, миндаля, грецкие орехи и, пока еще дефицитные в России, но очень популярные в Европе льяные семечки. И обязательно, всегда добавляйте в рацион зеленые овощи, вне зависимости от того, сколько баллов им присвоено в таблице Кремлевской диеты, и рекомендует ли их доктор Аткинс.

Белковые диеты дают определенную систему, дисциплинируют, однако самостоятельная корректировка пищевого поведения, путем разумного ограничения углеводов за счет сладостей, хлеба и картошки, приводит к результатам ничуть не худшим. Конечно, вес снижается медленнее, но зато с меньшим риском для печени, состояния кожи, запаха изо рта и всего того, что не менее важно, чем стройная фигура.

Последние отзывы наших читателей: (5)

Анна:13 августа 2012 16:47

Кстати я похудела с 64 до 58. Без труда, изможденной себя не назову, мучаюсь тоже не сильно. Люблю сейчас черные помидоры (кумато) они сладкие, но все же овощи. Не отказывайте себе в овощах и оливковом масле, тогда волосы и ногти останутся целы. Вот. А так конечно, всегда придется выбирать или фигура и внимание или торт. Все точка. Более того ко всему привыкаешь, пару месяцев и косится в старбаксе на выпечку станет уже легче.

Анна:13 августа 2012 16:44

Товарищи, белковая диета, это не совсем то, что мы себе представляем. Решительно, я считаю, что это систем. Просто откажитесь от сладкого и ешьте мясо с салатами, рыбу и прочее. Вес уйдет сам. Сладкое будете разрешать себе раз в неделю. Вот и все :) Анна.

Сергей:18 марта 2012 13:33

Я бросил курить и в следствии чего набрал лишние 25 кг. и самое лучшее что мне пришло в голову – это иглоукалывание, уже третий день я заставляю себя поесть , при моём весе в 110 кг, и вольем аппетите это удивительно!!! И в день у меня не получается съесть даже 1000 ккал.

женя:1 июля 2009 03:22

очень классно надо попробовать!!!!!

Анка:24 июня 2009 21:47

Я вообще любитель сладкого. И вот, 2 месяца стоически продержавшись на Кремлевской диете, видя во снах мед, сладкий кофе и т.п. вещи, сорвалась с первой же съеденной конфеты. Ну, и как водится – за две недели все результатыт 2-х месяцев были безнадежно испорчены с навесом 6 кг. Дамы, если Вы любите сладкое – хоть 1 ч.л. сахара/меда в день, хоть 1 дольку шоколада в неделю употребить НЕОБХОДИМО!!!!!”

Оставьте комментарий